Словник української мови (СУМ)

АНТРЕКО́Т, а, чол. Яловичина, вирізана з
міжреберної частини туші. Антрекот.. нарізають з товстого
краю під прямим кутом завтовшки 1,5—2 см по одному
куску на порцію (Технологія приготування їжі, 1957, 51);
//  Страва, приготовлена з такого м’яса.



Як правильно пишеться та вимовляється

слово АНТРЕКО́Т українською мовою.

Будь першим, додай коментар

Додати коментар